GÎTE RURAL


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Dernière mise à jour :
le 30 mai 2008

Il était une fois ... La Payssière !

L’écobuage se définit comme toute incinération directe de végétaux sur pied, landes, touyas, fougeraies, herbages, chaumes et broussailles. Les formations boisées et les végétaux coupés en sont exclus. Dès le Néolithique, les premiers agriculteurs ont dû innover pour pouvoir s’installer sur ces terres : ils se sont servi du feu pour pouvoir défricher des espaces et les exploiter. Aujourd’hui cette technique perdure encore. Les écobuages (ou feux pastoraux ou feux dirigés) aident les agriculteurs à lutter contre les plantes trop envahissantes et à assurer des pâtures tendres et de qualité. Cette technique de défrichement par brûlis consiste à enrichir en éléments nutritifs la terre grâce aux cendres générées, dans des zones d’accès difficile.

Cette pratique a parfois été dénoncée, en référence aux grands feux d’été méditerranéens, mais réalisée de manière encadrée. Elle permet de conserver des espaces ouverts et participe activement à la préservation de la biodiversité. C'est une jument de race Comtoise qui a 10 ans. Elle est arrivée au mois de septembre. Je savais qu'elle avait été saillie au mois de juin par le mâle de son ancien propriétaire. J'ai attendu, j'ai attendu, et n'y pouvant plus, j'ai téléphoné au vétérinaire. Il est venu la "fouiller" jeudi 29 janvier et à ma grande joie le petit était bien là!

Elle en est au début de son 9ème mois de gestation, sachant que les équidés portent 11 mois. C'est donc pour le mois de mai, le joli mois de mai! Quelle impatience! Je vous propose de suivre sa gestation par photo interposée, toutes les semaines jusqu'à sa mise-bas. Alors je vous donne rendez-vous au fil des mois qui viennent pour découvrir notre nouvelle activité au sein de la ferme. En effet, nous arrêtons l'élevage de porcs pour nous lancer dans la diversification du gîte.

Les brebis continuent de mettre-bas. Cette année, fait ecxeptionnel, elles sont nombreuses à être en retard. Nous attribuons ce "contre-temps" au vaccin de la fièvre Catarrhale qui aurait provoqué des avortements précoces chez les femelles. Ainsi nous avons une nurserie improvisée aux milieu des laitières! Jument âgée de 8 ans, Ortense est venue tenir compagnie à Velours qui a maintenat plus de 15 mois. Ils sont dans ce pré avec "Potiok". Travail au sol, aux longues rênes (photos à suivre ...). J'ai terminé ma formation aux Haras national d'Uzès dans le Gard ou j'ai obtenu le Galop 4 d'attelage. Prochaine étape: Galop 5 avec Ortense en mai 2011!

A l'extérieur vous aurez tout loisir d'organiser des barbecues et vous installer confortablement dans le salon de jardin. Le gîte actuel fait partie d'un ancien corps de ferme. Nous avons restauré, en famille, la maison que vous occuperez. Elles ont donc passé tout l'hivers ici, bien au chaud! Et aujourd'hui, 30 mars 2009 elles sortent, aprés 4 mois et demi dans leur bergerie. Quel bonheur !

Parc national La Payssière

Pour s’évader du train-train quotidien, on a tendance à s’imaginer au bord de la plage. Pourtant il y a plusieurs autres types d’endroits pour se reposer. La nature est notre meilleur allié pour se ressourcer. On dénombre en France une dizaine de parcs nationaux et une cinquantaine de parcs régionaux dont celui du Haut-Languedoc. Pour une véritable rupture avec le stress quotidien, rien ne vaut un petit séjour auprès de La Payssière.

Un parc naturel régional est un label délivré par l’Etat aux communes qui souhaitent valoriser leur patrimoine naturel, historique et culturel. Le parc naturel régional du Haut-Languedoc dans le département de Tam et Hérault a été établi en 1973. Il s’étend sur une superficie de 306 000 Ha et 119 communes. Le gîte de La Payssière est situé dans la commune de Cambon-et-Salvergues dans la vallée de la rivière de l’Agout.

Le gîte rural de La Payssière est un véritable havre de paix pour passer un séjour en toute sérénité. Si vous avez besoin d’un peu de tranquillité en compagnie d’une escort Paris de http://www.6annonce.com, le gîte vous ouvre ses portes. La route est située à 200 de la résidence de manière qu’on peut se sentir véritablement loin du monde. Pour faire des escapades avec une escort Paris, il n’y a rien de mieux qu’un endroit authentique pour passer le temps. Hormis les visites des nombreuses curiosités du parc, il est également possible de visiter le coin avec son mademoiselle. La commune de Cambon-et-Salvergues abrite notamment la Chapelle Saint-Martin-du-Froid ou encore la Statue-menhir de Salverguettes.

Le gîte de La Payssière comprend toutes les commodités d’usage pour passer un séjour confortable en compagnie de son escort Paris. Les demoiselles ont besoin d’un endroit pour se faire belle. Ce n’est pas que l’escort Paris se trouve dans un endroit isolé qu’elle n’a pas le droit de se faire jolie. Le gîte est aménagé dans un ancien corps de ferme. Il s’étend sur deux niveaux et comprend notamment un coin cuisine, une salle d’eau, des toilettes et bien entendu des chambres. Si vous souhaitez vous divertir avec votre escort Paris, le gîte est équipé d’une télévision et d’un lecteur DVD.

Le parc naturel régional du Haut-Languedoc bénéficie d’un climat de trois types à savoir continentale au nord, méditerranéenne au sud et à l’est et atlantique à l’ouest. Une visite du parc promet d’être enrichissante en vertu de la diversité des paysages de la région. On a l’occasion de visiter les nombreux coteaux de vignes, les forêts denses de la région de la Montagne noire ou encore le massif granitique de Sidobre.

Les passionnés d’histoire apprécieront particulièrement un détour auprès du Musée des Mégalithes dans le mont de Lacaune. Il s’agit de menhirs datant du néolitique et témoignent d’un savoir-faire vieux de plus de 5 000 ans. Dans un cadre plus contemporain, on peut également visiter le musée départemental du textile dans la Montagne Noire, où on peut découvrir avec son escort Paris le processus de fabrication d’un tissu. Des expositions sont organisées de temps en temps auprès du Musée.

Gîte de France

Gîte n° 4609